Cerveja Dom Haus - Cervejas Especiais

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Cerveja Dom Haus – Dom Brás Witbier 600ml

Os Belgas são mundialmente conhecidos como os “Gourmets” do mundo das cervejas e WITBIER é o estilo belga de se fazer cerveja de trigo. Ele surgiu quando foram adicionados casca de laranja e coentro às clássicas cervejas de trigo. Ao utilizarem estes ingredientes, os belgas criaram uma cerveja leve, cítrica e refrescante. Nós resolvemos dar um toque gourmet adicional à nossa WITBIER. Além da casca de laranja e coentro, adicionamos gengibre e transformamos a DOM Brás em uma experiência sensorial única, ideal para os dias de calor tropical!

Ingredientes

Água, malte, lúpulo, casca de laranja, gengibre, coentro e fermento. Contém glúten alérgicos: Contém trigo e cevada.

Harmonização

Pratos da cozinha oriental, salmão e saladas.

ABV 5,0%

IBU 16

 

Cerveja Dom Haus – Dom Casmurro Ipa 355ml e 600ml

Cerveja tipo ale foi criada pelos ingleses durante a colonização da Índia. Para resistir à travessia do oceano até o continente asiático, uma viagem que durava meses, esta cerveja de cor âmbar recebeu uma dose extra de lúpulo - o aromatizante natural das cervejas e que possui atividade antibiótica. Como resultado originou-se um estilo de cerveja encorpada e com aroma de lúpulo bastante definido e fresco. A DOM Casmurro é elaborada com cinco tipos de maltes e diversas variedades de lúpulos, o que a confere amargor equilibrado e aroma cítrico.

 

Ingredientes

Água, malte, lúpulo e fermento. Contém glúten alérgicos: contém cevada. Pode conter trigo.

Harmonização

Carnes vermelhas, petiscos fritos, hambúrgueres, pratos com pimenta.

ABV 5,5%

IBU 52

 

 

Cerveja Dom Haus – Dom Doca Bold Ale com Frutas vervelhas 355ml

Seguindo sua vocação para gourmetizar as cervejas, os Belgas criaram também o estilo Blond Ale - a maneira belga de fazer cerveja clara. Nossa DOM DOCA conta com um colarinho espesso, cremoso e a inusitada presença das frutas vermelhas em sua receita. Essa combinação garante aroma levemente frutado e coloração acobreada. Inicialmente adocicada, possui amargor moderado com final seco e suavemente alcoólico.

Ingredientes

Água, malte, lúpulo, fermento e frutas vermelhas. Contém glúten. Alérgicos: Contém trigo e cevada.

Harmonização

Carnes leves, saladas e sobremesas doces como Petit Gateau ou browine.

ABV 6,5%

IBU 17,5

 

 

Cerveja Dom Haus- Dom Napoleão Imperial Ipa com beterraba 355ml

De cor avermelhada e espuma rosa, essa Imperial IPA é diferente de tudo que já se viu, uma verdadeira explosão de aromas e sabores! A combinação entre a forte presença dos lúpulos americanos, dos maltes e da beterraba transforma a DOM Napoleão em uma cerveja que ressalta ao mesmo tempo o amargor e o dulçor, suavizando no paladar o seu teor alcoólico de 10%. Uma experiência inesquecível!

Ingredientes

Água, malte, lúpulo, fermento e beterraba

Harmonização

Pratos condimentados, apimentados,  hambúrgueres e carnes vermelhas.

Premiações:

Segundo lugar no Concurso Brasileiro de Cerveja de 2015 e 2017

ABV 10%

IBU 80

 

 

Cerveja Dom Haus – Dom Pedro Helles 355ml e 600ml

Uma cerveja clara, leve, com suave e equilibrada presença de maltes e de amargor médio-baixo. Munich Helles é o estilo de cerveja mais consumido na Oktoberfest de Munich (Alemanha) e em toda a Baviera. Vem conquistando o paladar dos brasileiros pois é uma cerveja com ótimo drinkability e que pode facilmente estar presente nas mais diversas ocasiões de consumo, desde um comum happy-hour à uma comemoração especial.

Harmonização

Carnes vermelhas, Petiscos fritos e qualquer momento como uma simples comemoração de um dia produtivo.

Ingredientes:

Água, malte, lúpulo e fermento. Contém glúten alérgicos. Contém cevada. Pode conter trigo.

ABV 4,8%

IBU 12

 

 

Cerveja Dom Haus – Dom Quixote Trigo 600ml

Cerveja de trigo, encorpada e de cor clara e turva por não ser filtrada. Elaborada com dois tipos de maltes, incluindo o malte de trigo. É presente o aroma do cravo e banana, originários do característico fermento utilizado nas cervejas do tipo Weiss. O estilo teve origem na Alemanha mas está muito presente no dia-a-dia dos brasileiros por se tratar de uma opção de cerveja mais encorpada e com amargor quase imperceptível.

Harmonização

Aves, saladas, ou frutos do mar.

Ingredientes:

Água, malte, lúpulo e fermento. Contém glúten.

ABV 5,5%

IBU 9,5

 

Produto para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool.

Imagens meramente ilustrativas. 

 


 

 

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